蚂蚁新村二零二六年七月二日答案新疆美食馕古代叫胡饼

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本次7月2日的问题为：新疆特色美食“馕”在古代叫什么?

正确答案：胡饼

知识补充：馕在古代被叫做胡饼，这个称呼最早可以追溯到汉唐时期，当时“胡饼”就是对西域传入中原的各类烤制面食的统称。作为新疆地区的经典传统主食，馕外皮金黄酥香、内里松软还十分耐储存，完美适配当地干燥的气候，同时它也是丝绸之路饮食文化交流的重要代表产物哦。